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仕事をひととき離れて、日常の出来事やうっぷんをこっそり更新。 皆さんも息抜きに楽しんでもらえれば幸いです。                  このブログを通じて皆さんとの輪が広がりますように・・・
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昨日、ラーメン通の事を書いたが、決してラーメン通ではない私は、自分のすきな味のラーメンを求めて何十年。美味しいと思うラーメンを食べて見たいといつもおもっている。食べ歩きまでもない。情報聞いては探して食べに行く。所が最近。スーパーでいろんな全国各地の特徴あるラーメンを陳列しているのをみつけた。北海道~九州まで。インスタントではないのがわかり、これはと思ってスーパーにいくのが楽しくなってきた。よく説明をよんで、よく見比べて、今日は~県のラーメンを一袋。自分で何でもいい。目標を持って事を進めていくのは、本当に充実した気持になり楽しいね。。。

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-コメント-
食文化が上昇してきた今。
私が思うに、昔はラーメンと言えども大変なご馳走でしyた。その時にはそれが美味しく感じた?が、今は色々のそれ以上に美味しい食べ物があるから今のラーメンを食べても昔の感覚から遠のいているのかも知れない。今は豚骨ラーメンとスープが濁ったラーメンもあるがやはり昔ながらの透き通った醤油あじの鳥ガラスープのラーメンがどこかに無いかね・・・・そう言えばスーパーに半生麺の「昔ながらのラーメン」を見た事がある。一度そのラーメンを買ってきて見ることにしょう。。。。。
k-t 2019/06/02 Sun 08:22 Edit
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