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仕事をひととき離れて、日常の出来事やうっぷんをこっそり更新。 皆さんも息抜きに楽しんでもらえれば幸いです。                  このブログを通じて皆さんとの輪が広がりますように・・・
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小さい頃、夕ご飯時、近所を歩いていると、外で七輪を使い、網の上で秋刀魚を焼いている光景によく出会った。煙りがモクモク。プーンと美味しい臭いをかみながら家に帰った事を思い出す。今は煙りもなければ、臭いもない秋刀魚がスーパーに陳列。焼き魚売り場で立ち止まり、昔の思いと今の寂しい思いを交錯しながら、買おうかどうしようか悩む。小骨が沢山で食べにくいけど白いご飯に焼きたて秋刀魚はたまらなく食欲をそそる。生の秋刀魚を買いたいけど、台所を考え、煙りを考え、食べるのを考えるとあきらめムード。今は昭和の秋の風物詩として、思い出に残す秋刀魚。漢字も面白い。刀のように凛として、秋に食をそそる魚と覚えれば、簡単に漢字も忘れない。でも懐かしい。秋刀魚は昭和のいい思い出だ。。。。

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秋の味覚のサンマ!!
落語の有名な「目黒のサンマ!」の一説を思いだします。。。。ヤッパリ、秋刀魚は煙を出し焦げ目のついたアツアツの秋刀魚でないと秋の味覚が出ません
ヒチリンの炭火焼の秋刀魚が懐かしい!
今の台所では出来ませんね~
スーパーで焼いたもの買ってレンジで「チーン」ですかね。。。。。
食欲の秋っていいです。。。今夜のおかず・・・サンマにしょう。。。。
k-t 2013/10/24 Thu 07:35 Edit
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