赤飯

寒い冬が過ぎ、木々の息吹きが感じられる今日この頃、新年度を迎える入学、入園、社会人スタートなどいろんな形でお祝い事がある。人生の節目には赤飯を食べる習慣を再確認しようと雑誌に載っていた。でも今は、祝い事があっても、自分で作ることも、食べる事もあまりない。私の近くのお餅＆喫茶店で赤飯に、お餅の入った味噌汁、蒸した温野菜のランチ大好評。例え、自分が作らなくても、時には、栄養面で優れ、食物繊維が多い赤飯を、喫茶店で心癒やしながらご賞味あれ！美味しいよー。