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仕事をひととき離れて、日常の出来事やうっぷんをこっそり更新。 皆さんも息抜きに楽しんでもらえれば幸いです。                  このブログを通じて皆さんとの輪が広がりますように・・・
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食べる事に興味なく、作る事にも興味なく、ただ、漠然とお腹が空けば、食べ物を胃の中に入れていた自分の環境に終止符。息子の糖尿病を心配するあまり、畑で野菜を作り、バランスを考えた料理を作るようになった最近の生活。だからといって料理本を手に勉強?今更出来ない!。手の混んだお料理?時間がない。考えた末、コンビニや生協の冷凍食品に沢山の野菜を使い、自分なりにアレンジを。息子が美味しいと言ったことがきっかけで、急激に私の技術も急成長。今では、家族や友人もたまに来て、家で私の料理でもてなしを。。テレビのコマーシャルじゃあないけれど、「お母さんの手作り料理は美味しい」という息子の声を聞きながら、母がコンビニ食品をチンするだけでは、決して私は、違うからね。チンだけじやあないんだよ。アレンジだよ。工夫、企画を色々考えているんだよ。と自慢し、テレビのコマーシャルとの違いを説明しまくる最近の私。。。

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-コメント-
やはり息子さんのお陰です。
仕事を持っていると、どうしても料理には手抜きになります。しかし息子さんが「美味しい」と言ってくれるその一声が貴女をそうさせたのです。それで自分の食事にも一緒にバランス良く食べられて・・・・・自分一人ですと中々煮炊きはしません。。。。。
インスタント食品でもコンビニの製品でも手を加えてアレンジして・・・・・それでいいのです。。。。。。
庭で作った野菜まで利用できるのって最高です。。。
息子さんの病気の事も考えて栄養のバランスも勉強する事が出来て、それが自分の食事にもいい結果が出て・・・・いい事です。出来合いを話をしながらコミニケーションにもなってます。。。。。。
身体の健康はヤッパリ、バランス良い食事からですもの。。。。。。
k-t 2019/05/10 Fri 09:51 Edit
1 Comment(s)
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