料理

食べる事に興味なく、作る事にも興味なく、ただ、漠然とお腹が空けば、食べ物を胃の中に入れていた自分の環境に終止符。息子の糖尿病を心配するあまり、畑で野菜を作り、バランスを考えた料理を作るようになった最近の生活。だからといって料理本を手に勉強？今更出来ない！。手の混んだお料理？時間がない。考えた末、コンビニや生協の冷凍食品に沢山の野菜を使い、自分なりにアレンジを。息子が美味しいと言ったことがきっかけで、急激に私の技術も急成長。今では、家族や友人もたまに来て、家で私の料理でもてなしを。。テレビのコマーシャルじゃあないけれど、「お母さんの手作り料理は美味しい」という息子の声を聞きながら、母がコンビニ食品をチンするだけでは、決して私は、違うからね。チンだけじやあないんだよ。アレンジだよ。工夫、企画を色々考えているんだよ。と自慢し、テレビのコマーシャルとの違いを説明しまくる最近の私。。。