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仕事をひととき離れて、日常の出来事やうっぷんをこっそり更新。 皆さんも息抜きに楽しんでもらえれば幸いです。                  このブログを通じて皆さんとの輪が広がりますように・・・
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福井はおそばが美味しいという。あちこち、福井県中歩き回って、おそばの美味しい所を探し求めて、食べ歩いている友人もいる。もともと、おそばの嫌いな私は全く興味なし。ところが、芦原のおそば屋さんに立ち寄った時、うどんがあるかと思ったら、おそばしかおいてなかった。しかも、名物はおろし蕎麦。辛い大根おろしがのっかっている。食べられるかな?一口食べて,カラ~い。二口食べて、蕎麦がかた~い。それをこしがあると言うんだよって。と言われて、口の中で噛み締めながら食べていたら、「何だ。食べられるが。」まんざらじゃない。美味しい。。これからは、自分が美味しいと思ったおそば屋さんで、おそばの挑戦だ。。。

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-コメント-
こんな美味しいもの!ありませんよ。。。。。
「蕎麦」は興味なかった?のですか。 
福井の名物の中には下ろし蕎麦が一番です。
私も大好きです。福井には蕎麦やの専門店がイッパイあります。そばやさんに行って「うどん」ありますかと何か聞かないで下さいよ~・・・・・
蕎麦は挽きたて、うちたて、ゆでたて、と言う程奥が深いです。。。。。貴女も「蕎麦」にはまりそうですね。
k-t 2015/05/05 Tue 06:56 Edit
1 Comment(s)
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