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仕事をひととき離れて、日常の出来事やうっぷんをこっそり更新。
皆さんも息抜きに楽しんでもらえれば幸いです。
このブログを通じて皆さんとの輪が広がりますように・・・
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今、この時期物の桜餅。大きく分けて長命寺餅の関東風と道明寺餅の関西風の二種類あるそうな。福井はどちらかというともち米をむしてあんこをいれる関西風。私は、どちらかというと、生地を薄くのばしてあんこを入れた関東風が大好きで、昔東京にいたときは、大久保の古い餅屋さんまで、いつも買いにいったものだった。福井で、あちこち探してもなかなか関東風桜餅は売ってない。誰か美味しい関東風桜餅売っているところ知りませんか？
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